岡山コーヒー スペシャルティコーヒーONSAYA 通販
岡山コーヒー イエメンモカ スペシャルティコーヒー 通販 ONSAYA
ONSAYACOFFEE奉還町 岡山コーヒー 喫茶店

ONSAYA Cafes

日常にある、どこにでもあるコーヒーのある風景。一人で何か想いにふけながら。また、誰かとの楽しいひと時。コーヒーやカフェは何気ない日常をちょっとだけ幸せに、そして小粋にしてくれます。その時間がとても豊かに思えてくるのです。ONSAYAのコーヒーは、そんなちょっとした日常への想いを、たくさん込めて作られています。カフェは人々の思い、生活、活動、そこから聞こえてくる音で満ちています。そんな人々の営みに寄り添い、活力になるようなコーヒーをお届けしたいのです。

奉還町本店　問屋町店　
鹿田キャンパス店　表町店

NEWS&BLOGS

イエメンモカコーヒーについて

イエメンモカコーヒーについて

3 日前
イエメンという国について 皆さんは”イエメン”という国をご存知でしょうか？ 中東サウジアラビアの下にある小さな国（でも日本の1.5倍！）で、砂漠の多いアラビア半島の...
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【コーヒー抽出の方法】ドリップ教室　解説vo.2〜抽出技術編〜

【コーヒー抽出の方法】ドリップ教室　解説vo.2〜抽出技術編〜

9 日前
  ペーパードリップでコーヒーを抽出しよう！ 前回の基本抽出メソッドを経まして、 今回は実際のドリップ抽出の技術に関してご説明してみたいと思います。   ドリップは回し入れたり、淹れ...
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ONSAYA COFFEEのOPENの話

ONSAYA COFFEEのOPENの話

February 15 2021
ONSAYA COFFEE の始まり ONSAYACOFFEEは2008年2月29日に奉還町にてOPENいたしました。その経緯について少し書いてみたいと思います。 2007年、大学の夜間コ...
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Getting Beans

世界中に広がるコーヒーの世界！遠い国々には実に素晴らしいコーヒーたちが溢れています。そこには素晴らしい農園主、職人たちの愛情とこだわり、技術が詰まっています。ONSAYAはそんな素晴らしいコーヒーたちを常に探します。時に現地を訪問し、農園の人たちに会いながら一緒に歌を歌いながらコミュニケーションをとります。そんないろんな国のいろんな人たちのいろんなコーヒーをご紹介できることはとても楽しい事です！ONSAYAの豆はスペシャルです。各地の農園の皆さんに心から感謝いたします。そしてそんなスペシャルな豆を選んで飲んでいただけるお客様に心から感謝いたします！