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スマトラ・リントンのコーヒーについて
November 6 2020
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November 6 2020
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インドネシア・スマトラのコーヒー。日本ではマンデリンという言い方が馴染み深いかもしれませんね。
インドネシアは世界有数のコーヒー産地ですが、今回は、そんな「インドネシア・スマトラ」についてご紹介します。
INDONESIA Sumatra
┃ インドネシアってどんな国?
What kind of country is Indonesia?
┃ インドネシア・スマトラのコーヒー
Sumatran coffee
┃ オンサヤのスマトラ
Our Sumatra
深煎りにしているものが多いですが、その他を寄せ付けない独特な深煎りコーヒーは熱烈に好きな人が多いです。ハーブの様な風味や、アーシーな土感、少し浅めに焼くとわかりやすいトロピカルフルーツの様な風味は、スマトラリントン にしかなく、やはりとても魅力的だと思います。ボディ感も強いので飲み応え十分。ONSAYAでも深く焼いてますので独特の風味とダークチョコレートの様な風味、甘さを是非お楽しみください。
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