ONSAYACOFFEEのコーヒー豆ガイド

ONSAYAで初めてコーヒー豆を検討されておられるお客様へ

ONSAYAは “COFFEE” にしかない特別な魅力を伝えていきたいと考えています。素晴らしい朝を演出する香り立ち昇るコーヒー、昼休憩に元気を与えてくれるコーヒー、そしてその土地の味を表現してくれるフレッシュな素晴らしいコーヒー。コーヒーの持つ成分はワインより複雑です。そんなコーヒーの魅力をお伝えしていけたらと思っております。

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香味はフレーバーが強くジューシーで甘さがありクリーンなものを厳選して極浅煎り〜浅煎りでご提供いたします。特別なスペシャルティコーヒーをぜひお楽しみください。（詳細は各豆の案内をご覧ください）

日常的に楽しんでいただける焙煎度合いでご提供いたします。（一般的な中浅煎り〜中煎りくらい）どれも苦さはあまりなく軽い酸味とバランスを大事にしており、それぞれの豆の個性を十分に楽しんでいただけます。

豆の個性を残しつつロースト感をプラスした深煎りでご提供いたします。といいましても豆の構造を残しつつ焙煎しておりますので外側は比較的浅い色をしておりますがその香味は深い味わいです。ONSAYAのDARKをぜひお楽しみください。

＊アジア : 「アーシーで、トロピカルフルーツなど独特のフレーバー、力強いコクを持つものが多い」

スマトラリントン / 東ティモール 

＊軽いボディで爽やかなコーヒー

＊バランスの良いコーヒー

＊まろやかなコクと軽い苦味

＊しっかりとしたコクと深い香味

スマトラリントン / ダークブレンド

実際飲んでみないとわからない！！そんないろいろ飲んでみたいお客様は”焙煎アズマのオススメセレクト３種”がお勧めですよ！