Gotiti (N) が発売です

Gotiti (N) が発売です

新たに1つのコーヒー豆がラインナップに加わり、2つのコーヒー豆が終売となりました。

 

NEW

┃ ETHIOPIA Gotiti Natural
  エチオピア ゴティティ ナチュラル

 

Taste...熟した果実感が堪らないフルーティーな香味

Cupcomm...ラズベリー、チョコレート、ティーライク、カシス、シュガーケーン

店主東が2018年に訪問したお馴染みのエチオピアゴティティからナチュラルプロセスが入荷しました。熟した果実感がたまらないフルーティーな香味で、同じGotitiのウォッシュドプロセスの爽やかな味わいとは一線を画してます。同じ農家、同じ精選工場ですが、種子(コーヒー豆)を取り出す工程が違うだけでこれだけ違うというコーヒーの面白さを是非体験くださいませ。

Details
  • COUNTRY : エチオピア
  • AREA : イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ
  • ORIGIN : ゲデブ小農家 バンコゴチチWS
  • ELEVATION : 1,900~2,100m
  • VARIETY : エチオピア原種
  • PROCESSING : ナチュラル
  • MILL : バンコゴチチ

 

SOLD OUT

┃ COLOMBIA Cana Dulce
  コロンビア カーニャ・ドゥルセ

 

期間限定で販売しておりました、コロンビアのカーニャ・ドゥルセ 浅煎りが終売となりました。
"華やかさ"と"オレンジのような明るい酸味"が特徴のジューシーな素晴らしいコロンビアで、沢山の方にお届けする事ができました。ありがとうございました。

Details
  • COUNTRY : コロンビア
  • AREA : カウカ・ジャンバロ・ヌエバジェルサレム
  • ORIGIN : カーニャ ドゥルセ農園
  • PRODUCER : アンジェル・マリア・イピア・クエティア
  • ELEVATION : 2,100m
  • PROCESSING : ウオッシュド
  • MILL : カーニャダルチェ

 

┃ DOMINICA Ramirez Natural
  ドミニカ ラミレス農園 ナチュラル

 

ドミニカのラミレス農園(ナチュラル)も終売となりました。
"強烈なフレーバー"と"素晴らしいベーリー系の香味"が特徴のドミニカで、多くのナチュラルファンの方に喜んでいただくことができました。ありがとうございました。

Details
  • COUNTRY : ドミニカ共和国
  • AREA : ラ・ベガ州ハラバゴア
  • ORIGIN : ラミレス農園
  • PRODUCER : ジュリオラミレス
  • ELEVATION : 800~1500m
  • VARIETY : カツーラ
  • PROCESSING : ナチュラル
  • MILL : ラミレス

 

 

岡山のスペシャルティコーヒー専門店ONSAYA COFFEEは本日も個性豊かなスペシャルティコーヒーを提供しています。

続きを読む

美味しいアジア

美味しいアジア

ONSAYACOFFEE 岡山スペシャルティコーヒー 珈琲豆 通販

コーヒーミル ちょっとこだわり解説 ”コーヒミルって何?”

【 NEW 】コスタリカ & オータムブレンド | 岡山スペシャルティコーヒー豆 / 通販

【 NEW 】コスタリカ & オータムブレンド | 岡山スペシャルティコーヒー豆 / 通販