GUATEMALA Terrazas
グァテマラ テラザス農園 浅煎り
¥1,188
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グァテマラ テラザス農園 マイクロロット 浅煎り
今年もニュークロップ入ってきました！昨年が仕入れを見合わせたのですが、今年はクォリティ高く今回は浅煎りにしてみたいと思います！黒い実のフレーバーが複雑に感じられ甘いコーヒーです！ウエウエテナンゴのコーヒーは華やかで素晴らしいですね！
グァテマラの北部、名産地“ウエウエテナンゴ”。その中でもラリベルタッド地区は品評会でも多くの入賞農園を生み出しています。中でもエル・インヘルト農園は世界最高峰のコーヒーとして有名です。今回のロットはいつもと同じく“レナルド・オバジェ”さんの農園、“テラザス農園”ですが、サンラモン種“限定”のマイクロロットです！標高は1,750-2,100と非常に高地で栽培され、品種はティピカ系の”サンラモン”限定でフルーティーで濃厚です。今回はフルーティーかつ明るい甘さがある浅煎りとしてご提供いたしたいと思います。その濃厚な果実感をお楽しみください。
- Taste -
ブラックベリーや柑橘フレーバー
- Cupcomm -
ブラックベリー、シトリック、チョコレート、スイート
- Type -
0 キレのある酸味
1 爽やかな酸味とフレーバー
2 フルーティーさと甘み
3 バランスの良いコクと甘み
4 深い香味と甘みとまろやかな苦み
5 力強いボディと苦み
COUNTRY グァテマラ
AREA ウエウエテナンゴ ラリベルタッド地区
ORIGIN テラザス農園
PRODUCER’S NAME レナルド・オバジェ
ELEVATION 1,750-2,100m
VARIETY サンラモン
PROCESSING フーリーウオッシュド
収穫時期 1月~4月
雨量 1,550mm
AREA ウエウエテナンゴ ラリベルタッド地区
ORIGIN テラザス農園
PRODUCER’S NAME レナルド・オバジェ
ELEVATION 1,750-2,100m
VARIETY サンラモン
PROCESSING フーリーウオッシュド
収穫時期 1月~4月
雨量 1,550mm
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