ETHIOPIA Yirgacheffe（エチオピア イルガチェフェ）　2018年12月

Getting Beans

世界中に広がるコーヒーの世界！遠い国々には実に素晴らしいコーヒーたちが溢れています。そこには素晴らしい農園主、職人たちの愛情とこだわり、技術が詰まっています。ONSAYAはそんな素晴らしいコーヒーたちを常に探します。時に現地を訪問し、農園の人たちに会いながら一緒に歌を歌いながらコミュニケーションをとります。そんないろんな国のいろんな人たちのいろんなコーヒーをご紹介できることはとても楽しい事です！ONSAYAの豆はスペシャルです。各地の農園の皆さんに心から感謝いたします。そしてそんなスペシャルな豆を選んで飲んでいただけるお客様に心から感謝いたします！

ONSAYACOFFEE奉還町 岡山コーヒー 喫茶店

ONSAYA Cafes

日常にある、どこにでもあるコーヒーのある風景。一人で何か想いにふけながら。また、誰かとの楽しいひと時。コーヒーやカフェは何気ない日常をちょっとだけ幸せに、そして小粋にしてくれます。その時間がとても豊かに思えてくるのです。ONSAYAのコーヒーは、そんなちょっとした日常への想いを、たくさん込めて作られています。
カフェは人々の思い、生活、活動、そこから聞こえてくる音で満ちています。“ONSAYA”は「音茶屋」とも書きます。音、生活、そして日常に溶け込んだコーヒー屋という意味です。いい音楽のように旅に誘い、人々の営みに寄り添い、そして人と人が“繋がり"を感じるコーヒーを。日常のおともとして活力になるようなコーヒーをお届けしたいと願っています。

奉還町本店　問屋町店　
鹿田キャンパス店　表町店