ETHIOPIA Gotiti Reku FW エチオピア ゴティティ レク 浅煎り
¥972
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エチオピア ゴティティレク ウォッシュド
今年もゴティティの豆が届きました！
- Taste -
甘みのある柑橘の酸味が弾ける浅煎り
- Cupcomm -
フローラル、ジューシー、シトラス、ティーライク
- Type -
0 キレのある酸味
1 爽やかな酸味とフレーバー
2 フルーティーさと甘み
3 バランスの良いコクと甘み
4 深い香味と甘みとまろやかな苦み
5 力強いボディと苦み
COUNTRY エチオピア
AREA ゲデオゾーン ゲデブ
ORIGIN バンコゴティティ レク ウォッシングステーション
ELEVATION 2,020-2,100m
VARIETY 在来品種
PROCESSING ウォッシュド
収穫時期 12月
輸入業者からのStory
約1,000トン程度のキャパシティがあるバンコ ゴティティ レク ウォッシングステーションはバンコ ゴティティの町の中心部からほど近く、標高1,900mに位置しています。 運び入れられたチェリーはディスク式のパルパーにかけられ、質量が重く沈むものはG1やG2グレードへ、軽く浮いているものはG3~G4、未熟のものはLow Gradeとして国内消費にまわります。
