WINTER BLEND
ウインターブレンド深煎り(200g)
¥1,620
このバリアントは現在完売しています
ウインターブレンド 深煎り
寒い冬にぴったりなほっこりしたブレンドを作りました。
- Taste -
華やかさ爽やかさを感じるスペシャルな深煎り
- Cupcomm -
ダークチョコレート、フルーティー、深みと爽やかさ、ビター
- ブレンド使用豆 -
インド アラクナチュラル /スマトラリントン/コロンビア サナングスティン
チャート表
- Type -
0 キレのある酸味
1 爽やかな酸味とフレーバー
2 フルーティーさと甘み
3 バランスの良いコクと甘み
4 深い香味と甘みとまろやかな苦み
5 力強いボディと苦み
店舗スタッフの感想
ONSAYA COFFEE各店舗のスタッフから「ウインターブレンド」を飲んだ感想を集めました!ぜひ参考にしてみてください♪
【問屋町スタッフ】
○挽きたての豆の香りはドイツのクリスマスマーケットが思い浮かび、飲むとダークチョコレートのような風味が口の中に広がります。
○seasonal blendはやっぱり人気です!
スパイシー感が印象的で、華やかな冬のディナーとも合いそう!ケーキやフルーツと一緒に味わうと味が引き締まるように感じました。
個人的には冬限定スイーツのシュトーレンやパネトーネ、お正月定番スイーツのガレットデロワと一緒に味わいたいブレンドです♪
【表町スタッフ】
○奥深い苦味の中にチョコレートのような甘みのある酸味も感じられるコーヒーです。この季節、甘いものと一緒にゆっくりと味わいたいなと思います♪
○深いけど華やかさのあるコーヒーです。個人的には濃いめに淹れるのがおすすめです!
【奉還町スタッフ】
○深煎りでも飲みやすく、苦さだけではなく甘さと明るさを感じます。飲んでてずっとおいしい!!と感じるブレンドです。
○味わいが深くて落ち着きます。
飲むと気持ちがあたたまり、毎日飲みたいまろやかな深煎りコーヒーです。
抽出の目安
ドリップコーヒー豆18~21gお湯300cc
✳︎詳しいドリップ抽出レシピ
フレンチプレス豆28gお湯400cc
✳︎詳しいプレス抽出レシピ
コーヒー豆とお湯の割合が重要となります。
300gのお湯を使って抽出する場合は豆18g〜21gを使用してください。
(出来上がり270gくらい)スケールで測ることをお勧めいたします。















