HOUSE BLEND
ハウスブレンド (200g)
¥1,380
このバリアントは現在完売しています
ハウスブレンド
- Taste -
ジューシーな酸味とバランス
明るい酸味に甘さと複雑さがあります。
- Cupcomm -
ジューシー、ボディ、ナッツ、コンプレックス
- ブレンド使用豆 -
ブラジルカルモ / エチオピアゴティティW / グァテマラサンタクララ / コロンビアサンアングスティン
チャート表
- オススメの抽出方法とアイスコーヒーetc… -
フレンチプレス ○
ドリップコーヒー◎
アイスコーヒー ◎
- Type -
0 キレのある酸味
1 爽やかな酸味とフレーバー
2 フルーティーさと甘み
3 バランスの良いコクと甘み
4 深い香味と甘みとまろやかな苦み
5 力強いボディと苦み
Story
新ハウスブレンドのテーマはジューシーなブレンド。明るい酸味と厚みのある甘さとボディがあり飲み応えのあるブレンドに仕上がっています。４つの豆を使用しているのでコンプレックスさがありつつ、デベロップを揃えることにより抽出しやすさを目指したONSAYAの”ハウスブレンド”です。以前のものより酸味が強いですので酸味を強く感じましたら豆の量を控えめにして抽出してみてください。
抽出の目安
ドリップコーヒー豆18~21gお湯300cc
✳︎詳しいドリップ抽出レシピ
フレンチプレス豆28gお湯400cc
✳︎詳しいプレス抽出レシピ
コーヒー豆とお湯の割合が重要となります。
300gのお湯を使って抽出する場合は豆18g〜21gを使用してください。
（出来上がり270gくらい）スケールで測ることをお勧めいたします。
